Vegyes vágott savanyúság, csalamádé recept

Tündüs képe
Súgó megjelenítése

Vegyes vágott savanyúság, csalamádé receptje, elkészítése

A vékonyra szeletelt (legyalult) friss uborkát, káposztát, hagymát és paprikát összekeverjük a cukorral, az ecettel, a szalicillel és a borkénporral. Így egy órát állni hagyjuk, de közben azért még átkavarjuk. Majd azzal a lével, amit engedtek a zöldségek, üvegekbe rakjuk és lezárjuk. (Az felhasznált ecet 20%-os)

Hány fő részére készüljön a recept?

Adagok (újraszámítható)
Adagok - Súgó megjelenítése

Az adaghoz szükséges alapanyagok, összetevők, mennyiségek

  • 112 dkg uborka
  • 112 dkg káposzta
  • 112 dkg hagyma
  • 112 dkg paprika
  • 40 dkg cukor
  • 2 dl ecet
  • 2 kiskanál szalicil
  • 1 mokkáskanál borkénpor

Az alábbi recepteket is érdemes megnézni:

Hasonló alapanyagok alapján:

Hasonló kategóriák alapján:

Egyéb infók

Forrás

Észak-Magyarország újság

Elkészítés ideje4 óra
6.36364
Átlagérték: 6.4 (11 szavazat)
Értékelés: nincs
Anonymous (nem ellenőrzött)
112 dkg ???

A 112 dkg az 1 kg és 12 dkg.
4 x 1 kg =4 kg,
4 x 12=48 dkg
A 4 kg és 42 dkg (uborka,paprika,káposzta,hagyma). Legalább is nálunk!

Misschef (nem ellenőrzött)
Rossz recept (nem rossz!)

Kedves Tünde!

A recept nem jó mennyiséget ír nem 112 dkg, inkább 1,2 kg ahhoz már nem sok a 40 dkg cukor, csodálom, hogy még nem írta át!

SiteAdmin:
Köszönjük a jószándékú figyelmeztetést, de nálunk még 1 kg = 100 dkg, vagyis a kérdéses mennyiség egészen pontosan 1,12kg
Kételkedőknek Smile itt egy link MÉRTÉKEGYSÉGEK

Anonymous (nem ellenőrzött)
Ecet

Sok az a cukor...! És az ecet hány %-os? Nem mindegy ám! És biztos, hogy nem tart 4 órahosszat. Én fele ennyi mennyiséggel 1 óra alatt lettem kész.

Anonymous (nem ellenőrzött)
csalamádé

Valami nem stimmel az adagokkal.
Biztos, hogy 112 dkg? és mindezekhez 40 dkg cukor?

Érdekes.