Vegeta recept

Tündüs képe
Súgó megjelenítése

Vegeta receptje, elkészítése

A zöldségeket mossuk, tisztítjuk, majd húsdarálón ledaráljuk, a zöld leveleket is. Összekeverjük fél kg sóval, s azonnal üvegekbe rakjuk.

Hány fő részére készüljön a recept?

Adagok (újraszámítható)
Adagok - Súgó megjelenítése

Az adaghoz szükséges alapanyagok, összetevők, mennyiségek

  • 1 kg sárgarépa
  • 1 kg petrezselyemgyökér
  • 1 kg magvalt paprika (piros, fehér)
  • 20 dkg karfiol
  • 20 dkg vöröshagyma
  • 40 dkg zellergumó
  • 20 dkg paradicsom
  • 20 dkg karalábé
  • 2 fej fokhagyma (nagyobb)
  • 1 csomag petrezselyem zöldje
  • 1 csomag zeller zöldje
  • 1⁄2 kg

Jegyzet

A mennyiségek már a tisztított zöldségekre vonatkoznak.

Az alábbi recepteket is érdemes megnézni:

Egyéb infók

Forrás

szomszéd néni

Elkészítés ideje1 1⁄2 óra
5.25
Átlagérték: 5.3 (12 szavazat)
Értékelés: nincs
vata
vata képe
Offline
Regisztrált: 2012-06-20
Pontjai: 5
Vegeta receptje

Hát csak a Vegeta alapja hiányzik belőle, a lestyán. Szerintem zeller egyáltalán nincs benne. A lestyánt a német maggi növényvnek hívja, a vegeta pedig a maggi ételízesítőjének másolata Smile
Rendszeresen használok lestyánt, sokkal kevesebb kell belőle mint zellerből, rendkívül intenzív az íze.