Vega spagetti recept

Tündüs képe
Súgó megjelenítése

Vega spagetti receptje, elkészítése

Az apróra vágott hagymát az olajban megpirítjuk, majd hozzákeverjük a szóját. Ha ez is átsül, akkor beleszórjuk a nagyon apróra vágott gombát, rövid sülés után felöntjük kevés vízzel és a sűrített paradicsommal. Ha egyenletesre kevertük, akkor hozzáadjuk az apróra kockázott fokhagymát, a fűszereket, a citrom levét és a barnacukrot. Fél óráig, kis lángon, fedő alatt hagyjuk összeérni az ízeket. Ha nem elég sűrű grahamliszttel vagy rozsliszttel segíthetünk a gondon. Durumtésztát főzünk ki hozzá. Reszelt karaván és trappista sajt keverékével megszórva tálaljuk.

Hány fő részére készüljön a recept?

Adagok (újraszámítható)
Adagok - Súgó megjelenítése

Az adaghoz szükséges alapanyagok, összetevők, mennyiségek

  • 1 fej lilahagyma
  • 1 csésze szójagranulátum
  • 10 dkg laskagomba
  • 10 dkg csiperkegomba
  • 1 db sűrített paradicsom
  • 1 gerezd fokhagyma
  • izlés szerint pirospaprika
  • izlés szerint oregano
  • izlés szerint
  • 1 evőkanál barnacukor
  • 1⁄2 db citrom (csak a leve)
  • izlés szerint sajt (tésztára)
  • szükség szerint tészta

Az alábbi recepteket is érdemes megnézni:

Egyéb infók

Forrás

Észak-Magyarország újság

Elkészítés ideje30 perc
6.4
Átlagérték: 6.4 (5 szavazat)
Értékelés: nincs