Tojáslikőr I. recept

Tündüs képe
Súgó megjelenítése

Tojáslikőr I. receptje, elkészítése

A tojássárgákat elkeverjük a cukor felével, közben felfőzzük a tejet amit cukor másik felével, és a vanília rúddal ízesítünk, majd hagyjuk hűlni. Amikor langyos lesz hozzáadjuk a cukorral elkevert tojássárgákat, és gyenge tűznél sűrűre főzzük. Kihűlés után ehhez a tojásos-tejes masszához kanalanként hozzákeverjük az alkoholt, és a rumot. Rum helyett konyakot is használhatunk. Íze még pikánsabb, ha narancseszenciát is teszünk bele. Fogyasztás előtt érni hagyjuk.

Hány fő részére készüljön a recept?

Adagok (újraszámítható)
Adagok - Súgó megjelenítése

Az adaghoz szükséges alapanyagok, összetevők, mennyiségek

  • 3 db tojássárgája
  • 50 dkg cukor
  • 1⁄2 l tej
  • 1⁄2 rúd vanília
  • 200 ml 90 fokos alkohol
  • 80 ml rum vagy rumeszencia esetleg konyak
  • 5 g narancseszencia

Az alábbi recepteket is érdemes megnézni:

Hasonló alapanyagok alapján:

Hasonló alapanyagok alapján:

Hasonló alapanyagok alapján:

Egyéb infók

Forrás

internet

Elkészítés ideje1 1⁄2 óra
7
Átlagérték: 7 (1 vote)
Értékelés: nincs