Sajtos sós rúd I. recept

Tündüs képe
Súgó megjelenítése

Sajtos sós rúd I. receptje, elkészítése

Az élesztőt langyos tejben felfuttatjuk a csipetnyi cukorral. A lisztet összekeverjük a tejes élesztővel, a sóval, 2 tojássárgájával, a margarinnal. Dolgozzuk jól össze, majd hagyjuk 2-3 órát kelni. Nyújtsuk ki fél cm vastagságúra, és vágjunk belőle tetszés szerinti rudakat, ezután megkenjük a felvert tojássárgája és tejföl keverékével, majd reszelt sajttal megszórjuk. Előmelegített sütőben sütjük kb. 40 percig.

Hány fő részére készüljön a recept?

Adagok (újraszámítható)
Adagok - Súgó megjelenítése

Az adaghoz szükséges alapanyagok, összetevők, mennyiségek

  • 50 dkg liszt
  • 25 dkg margarin
  • 3 dkg élesztő
  • 1 evőkanál
  • csipetny cukor
  • 2 db tojássárgája
  • 1 dl tej
  • 1 db tojássárgája (kenéshez)
  • kevés tejföl (kenéshez)
  • reszelt sajt (tetejére)

Jegyzet

Húsvétkor formázhatunk belőle csibét, a csibék szeme fekete bors.

Az alábbi recepteket is érdemes megnézni:

Hasonló alapanyagok alapján:

Hasonló alapanyagok alapján:

Egyéb infók

Forrás

régi újság

Elkészítés ideje5 óra
6.4
Átlagérték: 6.4 (5 szavazat)
Értékelés: nincs