Hidegkonyha: saláta receptek és az elkészítésük: 5. oldal

Tomi képe
Súgó megjelenítése
8
Értékelés: nincs Átlagérték: 8 (3 szavazat)

Náhány órára hideg vízben áztatjuk az átválogatott lencsét, majd hozzáadjuk a karikára vágott sárgarépát, és petrezselyemgyökeret, meg egy darabka citromhéjat, és kevés sóval ízesítve puhára főzzük. Még melegen kevés ecettel, és csipetnyi cukorral ízesítjük, ha kihűlt belereszeljük a zellert, és a vöröshagymát. Kissé megborsozzuk, a citormhéjat kidobjuk belőle, és legalább egy napig hideg ...

Tomi képe
Súgó megjelenítése
6
Értékelés: nincs Átlagérték: 6 (1 vote)

A tésztát sós vízben kifőzzük. A tejszínes tormát tejföllel elkeverjük, és ízlés szerint fűszerezzük. Ehhez hozzáadjuk a tésztát, majd az egészet összekeverjük az apróra vágott felvágottal, almával és uborkával. Tálaláskor paprika és paradicsomdíszítés helyett télen almával és uborkával is díszíthetjük.

Tomi képe
Súgó megjelenítése
0
Értékelés: nincs

A mozarellát és a paradicsomt felkarikázzuk egycentis szeletekre. Egy nagy lapos tálat kirakunk megmosott salátalevelekkel, és a sajtot a paradicsommal felváltva lerakjuk csiga alakban a tányér széle felől a közepe felé haladva. A salátát meglocsoljuk olívaolajjal, fűszerezzük sóval, borssal és frissen leszedett, elmorzsolt bazsalikomlevéllel.

Tomi képe
Súgó megjelenítése
1
Értékelés: nincs Átlagérték: 1 (1 vote)

A húst vékony csíkokra vágjuk, és a szójamártásba forgatva hűtőszekrényben fél napig érleljük. A sajtot dobókocka nagyságú darabokra szabjuk. A salátát megmossuk, és leveleire szedjük. A paradicsomot négybe, a kaprot apróra vágjuk. A gombát megtisztítjuk és felszeleteljük. A hagymát karikákra vágjuk. A hús lecsöpögtetjük, és teflonserpenyőben két evőkanál olajon barnára sütjük, borssal és ...

Tomi képe
Súgó megjelenítése
0
Értékelés: nincs

Megtisztítjuk, és metélt tészta finomságúra vágjuk a zellert. Megmossuk, megszárítjuk a fejes salátát, a torzsáját kivágjuk, feldaraboljuk, elkeverjük a főtt csirkehússal, a szeletekre vágott almákkal és a zellerrrel, a dióbéllel és a majonézzel. A salátástála kibéleljük a salátalevelekkel, s azokon elrendezzük a salátát úgy, hogy a zöldborsó közepén halmozzuk fel a zöldségekkel elkevert ...

Tomi képe
Súgó megjelenítése
Orosz hús saláta
5.5
Értékelés: nincs Átlagérték: 5.5 (2 szavazat)

Minden hozzávalót kockákra vágunk, és összekeverjük a tartármártással. Ízesítjük fehér borssal. A tetejét apróra vágott petrezselyemzölddel díszítjük.

Tomi képe
Súgó megjelenítése
0
Értékelés: nincs

A kis kockákra vágott húst a megfőzött, lehűtött, meghámozott és apró kockákra vágott burgonyával s a vékonyra szeletelt uborka felével tálba rakjuk, majonézzel, sóval, ecettel elkeverjük, salátástálon felhalmozzuk, a maradék uborkával és salátalevelekkel díszítjük. Egy részét felhasználhatjuk főtt tojás vagy nyers paradicsom töltelékéül. (A főtt tojást félbevágjuk, sárgáját kivesszük, ...

Tomi képe
Súgó megjelenítése
10
Értékelés: nincs Átlagérték: 10 (1 vote)

A kígyóuborkát nem kell meghámozni. Az uborkát lereszeljük, és az összes többi hozzávalóval jól elkeverjük. Legalább fél órára hűtőszekrénybe tesszük.

Tomi képe
Súgó megjelenítése
0
Értékelés: nincs

A reszelt uborkát az ízesítőkkel együtt belekeverjük a tefjöllel gazdagított joghurtba.

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
0
Értékelés: nincs

A tésztát megfőzzük, lecsöpögtetjük, kihűtjük. Közben a majonézt, a tejszínes krémsajtot és a tejfölt összekeverjük, és a tésztához adjuk. Hozzákeverjük az apró csíkokra vágott sonkát is, tehetünk hozzá még ízlés szerint csemege uborkát és füstölt sajtot. (szintén apró csikokra vágva). Pár órára hűtőbe rakjuk.

Tartalom átvétel