Elkészítés nehézsége: Receptek kezdőknek, elkészítésük: 6. oldal

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
5.875
Értékelés: nincs Átlagérték: 5.9 (8 szavazat)

Miután négy egyforma szeletre vágtuk a karajt, egyenként egyenletesre klopfoljuk azokat. A kiterített hússzeleteket ízlés szerint fűszerezzük sóval és borssal, majd a következőket rétegesen rátéve megtöltjük. Elsőként a szeletelt bacon szalonnát, sajtot, gépsonkát majd gombás ragut. Utóbbihoz hagymás zsíron megpirítjuk a gombát, amit kevés borssal, kakukkfűvel és oreganoval (óvatosan!) ...

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
6.36364
Értékelés: nincs Átlagérték: 6.4 (11 szavazat)

A húst felszeleteljük, kissé kiverjük és megsózzuk. Utána lisztbe forgatjuk és az olajon elősütjük, majd kiemeljük. Visszamaradó zsírjában először az apróra vágott hagymát, majd a meghámozott, kockára vágott paradicsomot futtatjuk meg. Zúzott fokhagymával ízesítjük. Egy kevés vízzel felengedjük, megsózzuk, megborsozzuk, csipetnyi majoránnával fűszerezzük. Az elősütött húst belerakjuk, és ...

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
Sertésborda jóasszony módra
6.15385
Értékelés: nincs Átlagérték: 6.2 (13 szavazat)

A karajt nyolc egyenlő szeletre vágjuk, kissé kiverjük és inas részeit bevagdossuk, majd lisztben megforgatjuk és egy kevés margarinon megsütjük, azután lecsöpögtetve félrerakjuk. A visszamaradó zsíradékban először a paradicsompürét, majd a maradék lisztet kevergetve kissé megpirítjuk. Egy kevés vízzel felengedjük, 2-3 percig forraljuk.

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
6.27273
Értékelés: nincs Átlagérték: 6.3 (11 szavazat)

A vajban megpirítjuk a karikára vágott nagy fej hagymát és a rizst. Hozzáadjuk a vékony csíkokra vágott kelkáposztát, a felkockázott répát, és néhány percig együtt pároljuk, folytonosan kevergetve. Közben ízlés szerint fűszerezzük. Hozzáadjuk a zöldborsót, felöntjük 4 dl vízzel, és kis lángon, fedő alatt készre pároljuk.

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
Orly csirkemell
5.76471
Értékelés: nincs Átlagérték: 5.8 (17 szavazat)

A sajtot lereszeljük. A mellcsontról fejtsük le a húst, s vágjuk oldalanként 2-2 szeletet, tehát összesen nyolcat. A tojásból liszttel, sörrel sűrű palacsintatésztát keverünk, beletesszük a reszelt sajtot, megsózzuk, borsozzuk és a csirkeszeleteket belemártva forró olajban kisütjük.

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
6.22222
Értékelés: nincs Átlagérték: 6.2 (9 szavazat)

A vizet és a karikára vágott citromot 10 percig főzzük, majd beletesszük a cukrot és tovább főzzük, ha forr akkor beletesszük a karikára vágott (vagy darabolt, vagy ledarált) zöldparadicsomot, és 1 óráig főzzük. Forrón üvegekbe rakjuk, pici szalicil a tetejére, szárazdunsztba rakjuk.

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
6.63636
Értékelés: nincs Átlagérték: 6.6 (11 szavazat)

A burgonyát megsütöm, hasábburgonyaként. (kb. 1 kg). Miközben a burgonya sül összekeverem a tejfölt a tojással, sóval, borssal, a zúzott fokhagymával, és 2 evőkanál reszelt sajttal. Mikor a krumpli megsült tepsibe rakom, ráöntöm a tejfölös szószt, berakom a forró sütőben, picit sütöm míg a tejföl már nem lötyög rajta, kiveszem sajtot reszelek a tetejére, vissza a sütőbe, és addig sütöm míg ...

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
4.77778
Értékelés: nincs Átlagérték: 4.8 (9 szavazat)

A krumplit héjastól megfőzzük, meghámozzuk, ha kihűlt karikára vágjuk, sózzuk, és kevés olajban megpirítjuk. A túrót a pirított krumpliba keverjük, tetejére tesszük a tejfölt, s az ételt előmelegített sütőben átforrósítjuk. Közben egy másik edényben olajat forrósítunk és ropogósra sütünk benne vékony csíkokra vágott, panírban megforgatott párizsit. Tálaláskor a párizsit a túrós, tejfölös ...

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
6.42857
Értékelés: nincs Átlagérték: 6.4 (14 szavazat)

A hagymákat kockára vágom és olajon megdinsztelem, ráteszem a zöldségeket (én reszelni szoktam őket), ha szükséges vizet öntök alá (kb. 1 dl) és fedő alatt puhára párolom. Kihűlés után összeturmixolom. A paradicsom pürét kevés olajon felforrósítom és fűszerezem sóval, borssal, vegetával, oreganóval, bazsalikommal, rozmaringgal, vagy - pizza fűszerkeverékkel. Az összeturmixolt zöldségeket ...

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
5
Értékelés: nincs Átlagérték: 5 (15 szavazat)

A sajtot lereszeljük. A tésztához a tojásokat a tejjel felverjük, annyi lisztet adunk hozzá, hogy a szokásosnál sűrűbb palacsintatésztát kapjunk. Belekeverjük sót, borsot, a megmosott, lecsöpögtetett, finomra vágott kaprot. Curryporral ízesítjük, végül az olajat, és a reszelt sajtot is hozzáadjuk. Hűtőbe rakjuk 15 percre. Ha nagyon sűrű lenne tejjel vagy szódával hígithatjuk. Közben a tököt ...

Tartalom átvétel