Alapanyagok: szerecsendió felhasználásával készült receptek: 1. oldal

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
0
Értékelés: nincs

A szalonnát és a sonkát kis kockákra vágom, és az olajon egy serpenyőben (kis lángon) megpirítom.

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
Töltött sajtos pogi
0
Értékelés: nincs

A leveles tészát vékonyra nyújtjuk, majd kicsi pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, sütőpapírral bélelet tepsibe rakjuk. A tojásokat felverjük és megkenjük a pogácsák tetejét, sózzuk, és a fele mennyiséget szezámmaggal megszórjuk. Előmelegített sütőben (200 fokon kb. 10-15 perc) megsütjük őket.

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
0
Értékelés: nincs

A kukoricát összekeverjük a vékony karikára vágott póréhagymával. A kefírt elkeverjük a reszelt sajttal, szerecsendióval és kaporral ízesítjük majd az előkészített zöldségekre öntjük. Hűtőszekrényben összeérleljük.

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
0
Értékelés: nincs

Serpenyőbe tegyünk 2 evőkanál olívaolajat, ezen pirítsuk meg a felaprított hagymát és a fokhagymát és a vékony karikákra vágott paradicsomot. Keverjük el a tojást, az apróra vágott sajtot, a petrezselymet, a szerecsendiót, a sót és a borsot. Adjuk hozzá a serpenyő tartalmát. Az olaj maradékával ugyanebben a serpenyőben süssük meg az omlettet. Az olajbogyókkal és a petrezselyemmel díszítsük.

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
7.25
Értékelés: nincs Átlagérték: 7.3 (12 szavazat)

A hámozott, belezett patisszont fél centi vastag szeletekre vágjuk. Tejfölt elkeverünk tojással és reszelt sajttal, fűszerezzük sóval, ízlés szerint kaporral, fehér borssal, kurkumával. Kizsírozott, lisztezett jénaiba helyezzük a szeleteket, leöntjük a mártással, majd ismét a szeletek, újra a mártás. A tetejére mártás kerüljün, és azt borítsuk be a sajt vékony szeleteivel.

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
Baconos, hagymás, sajtos lepény
5
Értékelés: nincs Átlagérték: 5 (2 szavazat)

A lisztben elmorzsolom a margarint, hozzáadom a vizet, a tojássárgát, sózom, és jól összedolgozom. Hűtőben pihentetem kb. 20-30 percig. Addig elkészítem a tölteléket: a hagymát megtisztítom, egy hagymát négy részre vágok és felkarikázom. Kevés olajon a bacon kockákkal együtt megsütöm a hagymát, sóval, borssal ízesítem (óvatosan a sóval, mert a bacon is sós).

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
0
Értékelés: nincs

A zöldbabot sós vízben megpároljuk. A kaprot apróra vágjuk, vajon megfuttatjuk, és a jól lecsurgatott, tálra rakott zöldbabra öntjük. A húst vékonyra kiverjük, megsózzuk. A reszelt sajtból, tejfölből, tojásból tölteléket készítünk, sóval, szerecsendióval ízesítjük. A szeletekre 1-1 evőkanálnyit begyöngyölünk, és fóliában vagy bő, forró olajban megsütjük.

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
Csirkemell Dubarry módra
7.25
Értékelés: nincs Átlagérték: 7.3 (4 szavazat)

A húst megmossuk, leszárítjuk, kicsit kiütögetjük, ellapítjuk, és megszórjuk sóval, borssal. A karfiolt megmossuk, rózsáira szedjük. Lobogó, enyhén sós vízben 6-7 percig főzzük, és leszűrjük. Serpenyőben felforrósítjuk az olajat. A hússzeletek mindkét oldalát pirosra sütjük, majd kiszedjük. Egy tűzálló tálat kikenünk margarinnal, és a hússzeleteket egymás mellé rakjuk bele.

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
Spagettis saláta
6.66667
Értékelés: nincs Átlagérték: 6.7 (3 szavazat)

A spagettit vegetás vízben megfőzzük, leszűrjük és kihűtjük. Közben a sárgarépát megtisztítjuk és a reszelő legnagyobb fokán lereszeljük. A kaliforniai paprikát, és a gépsonkát vékony csíkokra vágjuk. A spagettit összekeverjük a répával, paprikával és a gépsonkával, ráöntjük a nagy tubus majonézt, és a kefírt, kevés őrölt szerecsendióval ízesítjük és jól összekeverjük.

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
Karalábés csirke
3.42857
Értékelés: nincs Átlagérték: 3.4 (7 szavazat)

A csirkemellet kicsontozzuk, 4 egyforma darabra vágjuk, sózzuk, borsozzuk és körbe tekerjük bacon szalonnába. Pici olajon nagy lángon megkapatjuk körös-körül a csomagolt husit (4-5 perc/oldal). Aztán feldaraboljuk a póréhagymát, sárgarépát, és a karalábét. Megpirítjuk a pórét, majd rádobjuk a répát és a karalébát, felöntjük 2 dl vízzel, sózzuk, borsozzuk (esetleg ételízesítő), belenyomjuk a ...

Tartalom átvétel