Alapanyagok: paprika felhasználásával készült receptek: 2. oldal

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
4.54545
Értékelés: nincs Átlagérték: 4.5 (11 szavazat)

A paprikát magházától, ereitől megtisztítjuk és vékony szeletekre vágjuk. A paradicsomot meghámozzuk (forró vízbe mártjuk), nyolcrészre vágjuk. A hagymát megtisztítjuk, félbe vágjuk, és vékony szeletekre vágjuk. Az olajon megdinszteljük a hagymát, rárakjuk a paprikát, sóval, borssal, pirospaprikával ízesítjük, majd kb. 10 perc múlva hozzáadjuk a paradicsomot és készre főzzük (kb. 10-15 perc).

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
6.36364
Értékelés: nincs Átlagérték: 6.4 (11 szavazat)

A vékonyra szeletelt (legyalult) friss uborkát, káposztát, hagymát és paprikát összekeverjük a cukorral, az ecettel, a szalicillel és a borkénporral. Így egy órát állni hagyjuk, de közben azért még átkavarjuk. Majd azzal a lével, amit engedtek a zöldségek, üvegekbe rakjuk és lezárjuk. (Az felhasznált ecet 20%-os)

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
Krumpligombóc leves
5
Értékelés: nincs Átlagérték: 5 (3 szavazat)

A két nagyobbfajta krumplit megfőzzük, és jól összetörjük. Beletesszük a tojást, és annyi lisztet, hogy a massza összeálljon. Ezután feltesszük a levet: a hagymát megdinszteljük, pirospaprikával megszórjuk és felöntjük a krumpli főzőlevével. Beletesszük a zellerzöldet, és a petrezselymet, sóval, borssal ízesítjük, belerakjuk a paradicsomot és a paprikát.

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
Tojásos lecsó
9.57143
Értékelés: nincs Átlagérték: 9.6 (7 szavazat)

A paradicsomot leforrázzuk, a héját leszedjük, cikkekre vágjuk. A paprikát kicsumázzuk, ujjnyi darabokra szeleteljük. A 3 nagy fej hagymát megtisztítjuk, ketté vágjuk, és vékony szeletekre vágjuk. Az olajon megdinszteljük a hagymát (adhatunk hozzá 1-2 gerezd fokhagymát is), majd megszórjuk pirospaprikával (a tűzről levéve), és hozzáadjuk a szeletekre vágott paprikát, kb.

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
7
Értékelés: nincs Átlagérték: 7 (1 vote)

Megforrósított olajon üvegesre pároljuk a karikára vágott zöldhagymát. Hozzáadjuk a lecsöpögtetett, villával széttörtdelt tonhalat, a kapribogyót és az összetört paradicsomot. Sóval, borssal, pirospaprikával ízesítjük. Összeforraljuk és a tésztára öntve tálaljuk.

Tomi képe
Súgó megjelenítése
8.66667
Értékelés: nincs Átlagérték: 8.7 (3 szavazat)

A zöldségféléket megtisztítjuk és szeletekre vagy kockákra vágjuk. Megsózzuk, leöntjü ecettel és olajjal, majd könnyedén összekeverjük. Legalább egy órára hűtőbe tesszük, tálalás előtt a tetejét megszórjuk reszelt juhsajttal.

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
0
Értékelés: nincs

A négyszögletű kenyereket átlósan kettévágjuk, és vajjal megkenjük. A sonkaszeleteket átlósan kettéhajtjuk, a kenyérre rakjuk, uborkával díszítjük. A szalámiszeleteket középig bevágjuk, tölcséreket formálunk belőlük, és úgy rakjuk a vajaskenyerekre. A szeletelt sajtot a kenyérre helyezzük, salátalevéllel, olajbogyóval és tojással gazdagítjuk. A szardíniákból a gerinchúrt eltávolítju, a halat ...

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
0
Értékelés: nincs

A tűzálló edény alját kirakjuk a kockákra vágott füstölt szalonna felével. Erre rakjuk a hámozott és karikázott nyers burgonya felét. Sózzuk, karikára vágott kolbászt és vöröshagymát, valamint szintén szeletelt paprikát, paradicsomot – télen lecsót – adunk hozzá. Befedjük a burgonya másik felével, sózzuk. Tetejére újra kockázott szalonnát rakunk. A sütés befejezése előtt 10 perccel a ...

Tomi képe
Súgó megjelenítése
7.55556
Értékelés: nincs Átlagérték: 7.6 (9 szavazat)

A hagymát apróra vágva zsíradékban gyengén megpirítjuk, pirospaprikával megszórjuk, és kevés vízzel 1/2 óráig pároljuk, majd a zsírjára sütjük. Ekkor hozzáadjuk a megtisztított, szeletekre vágott gombát, megsózzuk, és fedő alatt addig pároljuk, amíg a gomba egészen puha nem lesz. Akkor elkeverjük a tejföllel és felforraljuk. Galuskával vagy rizzsel tálaljuk.

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
3.63636
Értékelés: nincs Átlagérték: 3.6 (11 szavazat)

A megmosott csülküt egy-két helyen mélyen beirdaljuk, majd sózzuk és borsozzuk. Fűszerezés után 1-2 órát állni hagyjuk. Tepsibe helyezzük, vizet öntünk alá és lefóliázzuk. Forró sütőben félig megsütjük. Közben a burgonyát kockára vágjuk, és a hagymát is felszeleteljük, majd a félig megsült csülök mellé rakjuk. Fólia nélkül újra sütőbe tesszük. Mielőtt teljesen megsülne a csülkünk a ...

Tartalom átvétel