Alapanyagok: kristálycukor felhasználásával készült receptek: 2. oldal

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
9.6
Értékelés: nincs Átlagérték: 9.6 (5 szavazat)

A szilvát megmossuk, kimagozzuk. Egy jó nagy fazék aljára öntjük az ecetet, erre ráönjtük a szilvát, majd a tetejére szórjuk a kristálycukrot. Felforraljuk, majd 3 órán át takaréklángon főzzük. Kevergetni nem szabad! Amikor letelt a három óra, óvatosan összekeverjük és még további 30 percig főzzük, majd üvegekbe önjtük, késhegynyi szalicilt teszünk a tetejére, és lezárjuk.

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
Csípős paprika télire
6.3913
Értékelés: nincs Átlagérték: 6.4 (23 szavazat)

A paprikákat megmossuk, és jó szorosan egymás mellé rakva, üvegekbe tesszük. Savanyúság levet készítünk: a vízhez hozzáadjuk az ecetet, kristálycukrot, sót, és a borként, felforraljuk, majd lehűtve a paprikákra öntjük, az üvegeket celofánnal lekötözzük.
A felöntő lé arányai: 1,5 l vízhez, 3 dl 10 %-os ecet, 9 csapott evőkanál kristálycukor, 1 csapott evőkanál só, 1 mokkáskanál borkénpor.

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
9.3
Értékelés: nincs Átlagérték: 9.3 (20 szavazat)

Az alapanyagokat megtisztítjuk, felszeleteljük (az uborkát, hagymát, paprikát: uborka szeletelővel, a káposztát: káposzta gyaluval). Egy nagy tálban összekeverjük az alapanyagokat és rászórjuk a cukrot, a sót, a borként, hozzáönjük az ecetet, és jól összekavarjuk. 1 napig állni hagyjuk, majd üvegekbe rakjuk, és lekötözzük a tetetejét.

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
Szilva befőtt házilag
8.07692
Értékelés: nincs Átlagérték: 8.1 (13 szavazat)

A szilvák szárát leszedjük, megmossuk, üvegekbe rakjuk, 2-3 szegfűszeget szórunk rá üvegenként. 3 liter vízhez 1 kg kristálycukrot adunk és felforraljuk, ezt a forró levet öntjük a szilvákra, tetejükre késhegynyi szalicilt teszünk, celofánnal lekötözzük, és másnapig szárazdunsztban tartjuk.

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
Körte befőtt házilag
7.80952
Értékelés: nincs Átlagérték: 7.8 (21 szavazat)

A körtéket meghámozzuk, kettévágjuk, a magját kiszedjük, és a körte nagyságától függően 2 vagy 3 darabra vágjuk.

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
Joghurtos sütemény
7
Értékelés: nincs Átlagérték: 7 (10 szavazat)

A joghurtot összekeverjük az olajjal, hozzákeverjük a kristálycukrot, a lisztet, a tojásokat, a vaníliás cukrot és a sütőport. Jól összekeverjük, sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, a tetejére gyümölcsöt szórunk, és előmelegített sütőben megsütjük.

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
7.57143
Értékelés: nincs Átlagérték: 7.6 (7 szavazat)

A tököt meghámozzuk, belsejét kikaparjuk, a tökhúst megmossuk. Lecsöpögtetjük, megreszeljük, és egy fazékba rakjuk. Hozzáadjuk a fűszereket, ráöntünk 0.5 dl vizet, és fedő alatt, gyakran megkeverve puhára pároljuk. Ha kész összeturmixoljuk. A cukrot egy másik lábasba öntjük, ráöntjük az ecetet, és 1.5 dl vizet, majd felforraljuk.

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
0
Értékelés: nincs

A sárga és görögdinnye húsát (mag nélkül) 2 centis kockára vágjuk. 2-3 órát hűtőben érleljük, majd pezsgőskehelybe szedjük és leöntjük 3 rész tokaji édes szamorodni, 1 rész minőségi vodka keverékével, majd tört, cukrozott jéggel megszórva tálaljuk. Mentalevéllel díszítjük.

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
Meggylikőr házilag
6.77778
Értékelés: nincs Átlagérték: 6.8 (18 szavazat)

Egészséges meggyszemeket válogatunk, megmossuk és magozás nélkül belerakjuk egy 5 literes befőttes üvegbe, rászórjuk a cukrot, belerakjuk a szegfűszeget, és a fahéjdarabokat, majd ráöntjük a pálinkát. Megkavargatjuk, hogy a cukor elolvadjon. 2-3 naponta egyszer megkavarjuk, 4 hét múlva már fogyaszthatjuk.

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
Málnaszörp házilag
7.5625
Értékelés: nincs Átlagérték: 7.6 (16 szavazat)

A málnát kézzel összetörjük, összekeverjük a vízzel, és a szalicillel, 1 egész napot állni hagyjuk egy 5 literes befőttes üvegben. Másnap egy tüll zacskóba rakjuk, felfüggesztjük, állni hagyjuk, hogy magától kicsepegjen a folyadék, hozzáadjuk a cukrot, megkevergetjük, hogy a cukor elolvadjon. Üvegekbe öntjük, és lekötjük.

Tartalom átvétel