Alapanyagok: kakukkfű felhasználásával készült receptek: 1. oldal

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
1
Értékelés: nincs Átlagérték: 1 (1 vote)

A hagymát megtisztítjuk, karikáka vágjuk. Az olajon a mézet világosbarnára karamellizáljuk, majd a hagymát üvegesre pirítjuk. A fölaprított fűszerekkel megszórjuk, megsózzuk és egy kevés vizet aláöntve, lefedve, kis lángon körülbelül 20 percig puhítjuk. Ráöntjük a vizet, majd a borral ízesítjük.

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
0
Értékelés: nincs

A sonkát csíkokra vágjuk. Az olívabogyót lecsöpögtetjük, feldaraboljuk. A tojásokat az olajjal, a túróval, a sóval és a sáfránnyal kissé felverjük. Egy másik tálban a lisztet a sütőporral és a kakukkfűvel összekeverjük. A sütőt előmelegítjük 200 fokosra. A lisztes keverékhez adjuk a sonkát, az olívát és a tojásmasszát (ragacsos, enyhén folyós lesz). Simítsuk a tésztát kivajazott formába.

szekeresm képe
Súgó megjelenítése
Szőlős-gombás sertéscomb ragu
8.5
Értékelés: nincs Átlagérték: 8.5 (2 szavazat)

A sertéscombról eltávolítjuk az inas, zsíros és hártyás részeket, a színhúst csíkokra vágjuk. Felforrósítunk egy vastag aljú rozsdamentes edényt, és zsiradék használata nélkül kifehérítjük benne a húsokat. Amikor teljesen kifehéredett, és engedett elegendő vizet és saját zsiradékot, fedő alatt takaréklángon elkezdjük a párolást. Megvárjuk, amíg a saját szaft kitisztul (kb.

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
6
Értékelés: nincs Átlagérték: 6 (1 vote)

Négy nagy szelet húst kiklopfolunk, ráfektetjük a szalonnaszeleteket, összehajtjuk, hústűvel megtűzzük, lisztezve kevés olajon megpirítjuk a gombafejekkel együtt, majd félretesszük. A maradék olajon megdinszteljük a kis fej hagymát, fűszerezzük, felöntjük a musttal, borral, a húsokkal, a gombával összepároljuk. Majd a gombát és a húst kiszedjük, a levet tejszínnel elkeverjük.

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
Olaszos csirkecomb
8.25
Értékelés: nincs Átlagérték: 8.3 (8 szavazat)

A csirkecombokat lebőrözöm, megmosom. Elkészítem a szószt: az olajat összekeverem ketchuppal, apróra vágott fokhagymával, oreganoval, bazsalikommal, kakukkfűvel, sóval, borssal. A csirkecombokat alaposan bekenem a szósszal, és 1 órát állni hagyom. Egy tepsibe rakom a combokat és pici vizet öntök rá, letakarom alufóliával, és előmelegített sütőben kb.

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
Malachús
10
Értékelés: nincs Átlagérték: 10 (1 vote)

Elkészítem a szószt: összekeverem a ketchupot a mustárral, olajjal, szójaszósszal, sóval, kakukkfűvel, bazsalikommal, őrölt köménnyel. A húst apróra szeletelt fokhagymával megtűzdelem, sóval, borssal megszórom és alaposan megkenem a szósszal, majd 1-2 órát állni hagyom.

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
Sonkás kukoricás muffin
0
Értékelés: nincs

A sonkás kukoricás muffin elkészítése nem okozhat gondot senkinek sem. A lisztet összekeverjük a sütőporral, hozzáadjuk az apró kockákra vágott sonkát, és a kukoricát. A tojást összekeverjük az olajjal, joghurttal, sóval, ételízesítővel, kakukkfűvel, bazsalikommal, majd összekeverjük a lisztes hozzávalókkal.

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
8
Értékelés: nincs Átlagérték: 8 (2 szavazat)

A mézből, mustárból, balzsamecetből, fehérborból, szójaszószból és a fűszerekből pácot készítünk, beleforgatjuk a földarabolt húst, egy napig érleljük. Egy kiolajozott tűzálló tálba beleszórjuk az alaposan megmosott krumplit (héjastúl!), mellévágjuk a fokhagymát és a hagymát, sózzuk, és 45 percig sütjük. Ekkor rárakjuk az oldalast is, és készre sütjük (közben megkenjük a páclével).

Tomi képe
Súgó megjelenítése
0
Értékelés: nincs

Az olajon üvegesre pároljuk a nagyon finomra vágott vagy reszelt hagymát, rádobjuk az alaposan megmosott, szeletelt gombát, néhány percig együtt pirítjuk, majd hozzáadjuk a paradicsompürét, a citrom reszelt héját és átszűrt levét, a babérlevelet, a kakukkfüvet, egy kevés őrölt borsot és lassú tűzön, fedő nélkül puhára pároljuk. Végül ízlés szerint sózzuk és kevés cukorral ízesítjük. Kivesszük ...

Tündüs képe
Súgó megjelenítése
Azték csirkefalatok
10
Értékelés: nincs Átlagérték: 10 (5 szavazat)

A csirkemellfilét csíkokra vágjuk. A vöröshagymát finomra vágjuk, és kevés olajon megdinszteljük, majd rátesszük a csirkehúst, felöntjük kevés vízzel, sózzuk, borsozzuk, chiliporral megszórjuk. Egy kis ideig főzzük, majd beletesszük a kukoricát, és a babot. Ketchuppal és kakukkfűvel ízesítjük. Párolt rizst adunk hozzá köretnek.

Tartalom átvétel